顾正彪
制糖工程研究所 发表于：2009-10-08 19:39:47-
顾正彪简历
基本情况：
姓名：顾正彪 性别：男 出生年月：1965年1月 出生地：江苏阜宁
学历：博士 职称：教授 导师资格：硕导 政治面貌：党员
联系地址：江苏省无锡市惠河路170号 江南大学食品学院
邮编：214036
联系电话： 0510-5863159 13083513939
E-mail: ggzb@sohu.com gzb@cn-mds.org学习经历：
1993.9—1997.7 无锡轻工大学，获工学博士学位。
1986.9—1988.12 无锡轻工业学院，获工学硕士学位。
1982.9—1986.7 无锡轻工业学院，获工学学士学位。工作经历：
1989年参加工作以来，历任江南大学（无锡轻工业学院、无锡轻工大学）食品学院助教、讲师、副教授、教授，并担任过无锡轻工大学碳水化合物教研室主任。现担任江南大学科技处副处长。
主要经历和业绩介绍：
分别于1986年7月、1988年12月和1997年7月在无锡轻工大学（现江南大学）获得工学士、硕士和博士学位。1989年参加工作以来，1989年、1993年、1998年和2004年分别被评为助教、讲师、副教授和教授。现为江南大学食品学院教授、硕士生导师，并担任江南大学科技处副处长，为教育部优秀青年骨干教师资助对象。
1993年起兼任中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会秘书长；2001年起任中国淀粉工业协会副会长、变性淀粉专业委员会主任，江苏省食品科学技术学会理事；2004年又兼任无锡市食品与生物工程学会常务理事。
业务上一直从事粮油食品加工工艺的研究、工程项目的开发工作，特别是在天然高分子淀粉及其深加工的研究上取得了显著的成绩。是国家“七五”攻关项目“交联淀粉的研究开发”的主要研究者，是国家玉米深加工工程研究中心下达的“口香糖用变性淀粉的研究”课题的主要研究者和负责人之一；是国家“十五”重大专项――农产品深加工技术与设备研究开发――“玉米变性淀粉与酒精深加工技术与开发”课题变性淀粉部分主要技术负责人之一；还作为课题或技术负责人，先后或正在承担国家自然科学基金项目1项、科技部农业科技成果转化基金项目2项、教育部青年骨干教师基金项目1项、江苏省自然科学基金项目1项。所研究开发的技术成果先后服务于21个企业，为社会创造了可观的经济和社会效益。
工作以来作为项目或技术成果负责人，已申请专利4项、获科技进步奖3项，发表学术论文70余篇，参编专业书籍2本。
